top of page

Avrasya Tarım Ekonomistleri Derneği (ATED) "Dalında Zeytin Sofrada Yağ" paneli

ZEYTİN DALI



"Dalında Zeytin Sofrada Yağ" adlı panel Prof. Dr. Murat BOYACI'nın moderatörlüğünde 30 Eylül 2020 tarihinde gerçekleştirilmiştir. Türkiye'de zeytin üretiminin gelişimi, üretimi, sorunları ve buna yönelik çözüm önerilerinin tartışıldığı panelde ikincil üretim olan zeytinyağın gıda tüketimindeki önemi, işleme ve pazarlama yapısı ile tüketimi tartışılmıştır. Özellikle zeytinyağının sağlık açısından tüketilmesi gerektiği vurgulanmış olup zeytinyağı satın alırken ve tüketirken hangi hususlara dikkat edilmesi gerektiği konusunda tüketici bilinçlendirilmesi amaçlanmıştır. Panelimize katılım sağlayan Adnan Menderes Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarım Ekonomisi Bölümü Prof. Dr. Renan TUNALIOĞLU, Çanakkale 18 Mart Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarım Ekonomisi Bölümü Emekli Öğr. Üyesi ve Zeyinyağı İşleyicisi Doç. Dr. A. Ferhan SAVRAN ve Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü Doç. Dr. Mücahit Taha ÖZKAYA hocalarımıza ATED ailesi olarak teşekkür ederiz.






VİEOYU OYNAT

Comments


bottom of page